記者從今天召開的陽(yáng)光政務(wù)系列新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，近年來(lái)，為確保人民群眾“舌尖上的安全”，滄州市場(chǎng)監(jiān)管部門積極推進(jìn)食品追溯體系建設(shè)，構(gòu)建食品安全全程管控體系，努力提升廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，并取得一定效果。

推進(jìn)企業(yè)建立追溯體系。2016年，為加快推進(jìn)重點(diǎn)食品安全追溯體系建設(shè)，確定了滄州市十里香酒業(yè)股份有限公司、河北思盼食用油有限公司等6家食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)建設(shè)，以點(diǎn)帶面，穩(wěn)步推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系建設(shè)。2017年，制發(fā)食品安全追溯體系示意圖及通用記錄表格模板，督促指導(dǎo)滄州市乳制品、白酒兩類食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全追溯體系。2018年、2019年，將乳制品、白酒、食用油、肉制品生產(chǎn)企業(yè)列入追溯體系檢查范圍。

推進(jìn)監(jiān)管追溯平臺(tái)建設(shè)。2019年，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立全省監(jiān)管系統(tǒng)食品追溯平臺(tái)，并選取嬰幼兒配方乳粉、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒六大類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)參加先期數(shù)據(jù)上傳和調(diào)試工作。2020年，將嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒、保健食品、食鹽等八大類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)類別納入食品追溯系統(tǒng)。2021年，將食品添加劑、大米、小麥粉、啤酒、速凍食品、冷凍飲品、罐頭等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)類別納入省食品追溯平臺(tái)。同時(shí)，根據(jù)滄州市食品生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)，又將糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品等品種生產(chǎn)企業(yè)納入河北省追溯平臺(tái)。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。自2020年起，滄州市場(chǎng)監(jiān)管部門將追溯體系建設(shè)列為年度日常監(jiān)督檢查重點(diǎn)，通過(guò)日常監(jiān)督檢查以及專項(xiàng)檢查、飛行檢查、體系檢查等方式督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不斷強(qiáng)化追溯體系建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，通過(guò)指導(dǎo)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)注冊(cè)使用省局食品追溯系統(tǒng)，常態(tài)化持續(xù)錄入數(shù)據(jù)，做到應(yīng)入盡入、應(yīng)錄盡錄、規(guī)范錄入，及時(shí)準(zhǔn)確填報(bào)相關(guān)追溯數(shù)據(jù)，更好發(fā)揮系統(tǒng)追溯功能。

截至目前，滄州市所有食品生產(chǎn)企業(yè)全部建立了各自的追溯記錄。全市監(jiān)管系統(tǒng)依托省局的食品追溯平臺(tái)建立了監(jiān)管追溯系統(tǒng)，并將肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒、保健食品、食鹽、食品添加劑、大米、小麥粉、啤酒、速凍食品、冷凍飲品、罐頭、糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品等17類產(chǎn)品共601家食品生產(chǎn)企業(yè)納入監(jiān)管追溯，占全部生產(chǎn)企業(yè)的65.86%。此外，自2019年，河北省食品追溯系統(tǒng)平臺(tái)建立后，逐步在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)推行食品追溯體系建設(shè)，要求將嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、葡萄酒、保健食品、食鹽、食品添加劑、大米、小麥粉、啤酒、速凍食品、冷凍飲品、罐頭等15類重點(diǎn)食品品種追溯信息全部錄入。截至目前，也有4557家食品經(jīng)營(yíng)主體納入追溯體系。

標(biāo)簽： 各自 追溯 滄州 食品