昨日，第四屆中國果蔬類功能食品大會新聞發(fā)布會暨后谷咖啡果蔬功能食品新品發(fā)布會在昆舉行。記者從發(fā)布會上獲悉，第四屆中國果蔬類功能食品大會將于明年在昆明舉行。

據(jù)了解，中國果蔬類功能食品大會是為推動我國果蔬類農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，由中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院及中國果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心主辦的中國果蔬類行業(yè)盛會，每年舉辦一次，目前已經(jīng)成功舉辦三屆。作為全國果蔬類功能食品研發(fā)、技術(shù)經(jīng)驗交流的盛會，中國果蔬類功能食品大會以“營養(yǎng)健康發(fā)展合作”為主題，通過特邀報告、專題論壇、展覽展示等形式，充分展示我國果蔬類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新成果。

發(fā)布會上，與會專家對果蔬類功能食品的營養(yǎng)價值、相關(guān)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景進(jìn)行了解讀。目前，全球果蔬類食品加工產(chǎn)業(yè)正在向多梯度、深層次、高技術(shù)、智能化、低能耗、全利用、高效益、可持續(xù)的方向發(fā)展，現(xiàn)代果蔬類功能食品加工產(chǎn)業(yè)也向著功能性和大健康方向轉(zhuǎn)型升級。

標(biāo)簽： 果蔬類 功能食品 大會 昆明