自制雪花酥可以放多長(zhǎng)時(shí)間?
1.自己在家做的雪花酥,在制作的時(shí)候是不添加任何防腐劑的,所以它的保質(zhì)期不長(zhǎng),在常溫下一般封口的雪花酥,大概可以放置15到20天左右。
2.但如果是密封狀態(tài)的話,就可以儲(chǔ)存到20天左右。
3.花酥的保質(zhì)期和它的制作和保存條件有關(guān),外面買的雪花酥,一般都添加有一定的防腐劑,并且經(jīng)過真空密封保存,保質(zhì)期的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),一般在三個(gè)月左右。
雪花酥做好放多久可以切?
雪花酥做好后需要放置15-30分鐘即可切塊。一般雪花酥在15-30分鐘后即可完全冷卻,冷卻后的雪花酥便可以切塊,建議使用粗的鋸齒刀進(jìn)行切塊,這樣可以更好地保持雪花酥的形狀和口感。
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