關(guān)于餐飲這條賽道市場規(guī)模非常龐大，資本又盯上了下一個(gè)風(fēng)口：“打卡性”餐飲。權(quán)味石鍋拌飯作為“一吃難忘”的特色快餐，開放加盟一啟動(dòng)，就吸引了大量的創(chuàng)業(yè)人士前來咨詢，成為2022年餐飲界熱議焦點(diǎn)。

餐飲市場規(guī)模大，但是蛋糕雖大，不是誰都能吃得到。當(dāng)遇上環(huán)境不利、行業(yè)不景氣、管理不當(dāng)、經(jīng)營不善等等行業(yè)動(dòng)蕩，都會(huì)造成發(fā)展受阻的導(dǎo)火索，再加上行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，想在餐飲界占據(jù)一席之地確實(shí)不容易。像權(quán)味這種在品牌效益、高品質(zhì)上更勝一籌的餐企自然受熱捧，同時(shí)，“打卡性”和“可復(fù)制”也顯得尤為重要。

2022年餐飲的發(fā)展離不開品牌連鎖，個(gè)體商戶勢單力薄無法與之抗衡。而近兩年，資本越來越青睞餐飲品牌，截至2021年8月，餐企國內(nèi)融資金額已超過2020年全年總和。權(quán)味借助品牌的力量，通過資源整合、模式共存、戰(zhàn)略布局、完善體系、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品問題，只有將提供的產(chǎn)品、服務(wù)、就餐環(huán)境高度標(biāo)準(zhǔn)化，這樣能有效留住顧客，顧客黏性高意味著盈利能力強(qiáng)大。

權(quán)味的品牌效益有口皆碑！

一、餐飲賽道投資人信賴品牌，現(xiàn)有加盟商多來自漢堡王、巴貝拉、新辣道、黃記煌、拿渡等成功的餐飲投資人，借鑒成功投資人的眼光規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

二、實(shí)力集團(tuán)背書，享上市回購可能：聯(lián)想控股旗下弘毅資本全資收購，強(qiáng)大資金實(shí)力支持，戰(zhàn)略合作品牌背書。上市后更可享有門店回購的可能，使權(quán)味品牌具備更大的發(fā)展空間。

三、百福多品牌實(shí)力同享：百福餐飲平臺(tái)旗下多品牌試錯(cuò)經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)，幫助您少走彎路降低風(fēng)險(xiǎn)。

時(shí)代變換，當(dāng)今消費(fèi)者除了注重消費(fèi)本身，高品質(zhì)幾乎成了消費(fèi)者共同的目標(biāo)。像權(quán)味這些獲得融資的高品質(zhì)餐飲品牌都有一個(gè)相同之處：品牌形象差異化，單店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化。

權(quán)味品牌的高品質(zhì)有目共睹

一、例如權(quán)味石鍋拌飯，從拌飯入手，以民族特色餐飲文化為背景，建立獨(dú)特的品牌標(biāo)識(shí)，從器皿到食材都追求高品質(zhì)，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理，最大程度提升運(yùn)營效率和利潤。

二、權(quán)味石鍋選材精良：優(yōu)質(zhì)麥飯石，質(zhì)硬，遇熱快，不粘鍋；富含對人體有益的多種微量元素。

三、權(quán)味石鍋匠心工藝：整體切割，專業(yè)雕刻，每一口石鍋均由整塊原石開鑿?fù)瓿?，最大限度保留石料的天然屬性?/p>

四、權(quán)味，一個(gè)有溫度的餐飲品牌：所用石鍋熱度始終保持在冬天280°，夏天150°，半小時(shí)內(nèi)不會(huì)冷卻，保證最佳食用時(shí)間，提高食用滿足感！

五、精材細(xì)作：精選五常長粒香米，文火蒸熟；觀其米，飯粒表面油光艷麗，顆顆分明；食其味，清淡略甜，芳香爽口，堅(jiān)韌Q彈，實(shí)屬石鍋拌飯之首選佳品。

六、好醬慢熬：地道朝鮮民族風(fēng)味，十幾道工序，三十多種香料，8小時(shí)慢熬只求一味好醬料。

七、不同口味，多種選擇：韓式拌飯醬，蘑菇醬，火雞醬，咖喱醬（辣的、不辣）四種醬料。

權(quán)味的“打卡性”和可復(fù)制性

權(quán)味的各種醬料及泡菜等很容易刺激消費(fèi)者味覺，使其形成慣性，從而提高復(fù)購率。權(quán)味石鍋拌飯還符合大眾口味，注重健康養(yǎng)生，在各個(gè)城市方便復(fù)制。并且權(quán)味有季度新品品鑒會(huì)，根據(jù)消費(fèi)者習(xí)慣對辣、甜、咸等口味加以改良，輔以佐餐及各類小吃，只為一鍋好“拌飯”。

讓人形成慣性“打卡”的食品消費(fèi)頻次高、需求量大、消費(fèi)粘性強(qiáng)。“可復(fù)制”即慣性可復(fù)制。權(quán)味有完善的供應(yīng)鏈體系，從原產(chǎn)地直采食材，保證高品質(zhì)，還省去繁雜的中間環(huán)節(jié)，在中央廚房進(jìn)行加工，減少了對廚師的依賴，食品到店簡單處理一下就能上桌，精準(zhǔn)把控餐品口味，還提高了翻臺(tái)率，為門店拓展提供了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

2022年建議餐飲創(chuàng)業(yè)者不要慌張，找準(zhǔn)那些夯實(shí)基礎(chǔ)，腳踏實(shí)地，實(shí)事求是的品牌，加盟連鎖是發(fā)展，但是產(chǎn)品才是發(fā)展的基礎(chǔ)，想要持續(xù)不斷的發(fā)展，就要把每個(gè)環(huán)節(jié)都做到位，在“打卡”的同時(shí)追求健康高品質(zhì)，才能在后續(xù)的發(fā)展中譜寫出輝煌的勛章。權(quán)味石鍋拌飯——高品質(zhì)、“一吃難忘”的品牌，正面向全國誠招城市合伙人，歡迎你的加入！

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

標(biāo)簽： 一吃難忘