當一眾酒店品牌圍坐在一起討論如何從重資產(chǎn)轉(zhuǎn)型到輕資產(chǎn)時，“重資產(chǎn)也能做好中高端酒店”的聲音打破了平靜。這個聲音來自于一個2019年推出的品牌——朗麗茲酒店。作為酒店行業(yè)的“新人”，朗麗茲酒店并沒有碼著“前輩們”的腳步向前走，而是同步思考品牌運營和企業(yè)發(fā)展，確立了“先做久、做強，然后再考慮做大”的目標。

朗麗茲酒店的底氣來源于哪里?

“實際上，朗麗茲酒店是宏昆基于自身20多年來的酒店投資、營建、運營管理經(jīng)驗的產(chǎn)物。”宏昆酒店集團首席運營官王季在“中國旅游住宿業(yè)MBI頒獎盛典暨高峰論壇(2020-2021)”上接受邁點網(wǎng)記者專訪時表示。據(jù)介紹，宏昆控股集團早在本世紀初就成立了酒店管理公司，但僅為集團投資自建的門店服務(wù)，直到2019年，宏昆控股轉(zhuǎn)變酒店運營觀念成立了宏昆酒店集團，專攻中高端酒店市場。

▲ 宏昆酒店集團首席運營官 王季

（圖片來源邁點網(wǎng)）

“每一個品牌都無法憑一己之力洗牌市場，能做的就是跟上潮流，通過打磨產(chǎn)品、刷新理念慢慢滲透入市場，然后生根發(fā)芽，最后在市場中掀起波瀾，引導(dǎo)方向。”對朗麗茲酒店的規(guī)劃，王季也秉承著這一思路。

合伙人機制

  資源、風(fēng)險開啟共享模式

朗麗茲酒店進入中高端酒店最大的挑戰(zhàn)在于存量市場。王季表示，紅海時代，存量市場的競爭會比增量市場激烈，其中的一個重要原因是酒店投資人多年來在酒店行業(yè)的摸爬滾打，讓他們變得越來越謹慎、明智，對投資風(fēng)險、回報等有更清晰的判斷。

面對如此謹慎的投資人，宏昆酒店集團另辟蹊徑，提出共同投資模式，即“合伙人機制”。據(jù)王季介紹，目前的朗麗茲酒店品牌尚未啟動加盟，發(fā)展連鎖門店時以直營及類直營模式為主。一方面，總部和投資方共同出資，合作負責(zé)新店的開發(fā)、運營與管理工作;另一方面，由總部負責(zé)輸出品牌和產(chǎn)品模型，與投資人建立更深層、更穩(wěn)定的聯(lián)盟，在運營、管理和開拓等方面建立安全屏障，大大降低了投資風(fēng)險。

宏昆這股子“不走尋常路”的勁兒來自于它對自身運營、管理方面的足夠自信。集團總部設(shè)有項目開發(fā)評估、營建設(shè)計、運營、文化培訓(xùn)、人事、財務(wù)、供應(yīng)鏈等13個支持中心，賦能品牌更好地在門店落地。同時，宏昆有較強的抗風(fēng)險能力，有自己的戰(zhàn)略投融資規(guī)劃部門，因此有自信堅持做重資產(chǎn)，同時采用“1+n”的輕資產(chǎn)形式，避免業(yè)態(tài)分布不均衡。具體而言，就是宏昆會在一個物業(yè)項目中根據(jù)計算得出的金融保本點來進行商業(yè)結(jié)構(gòu)劃分，保證一個物業(yè)內(nèi)圍繞酒店最少搭配有兩種其他業(yè)態(tài)，確保當項目中的某種業(yè)態(tài)受到?jīng)_擊時，其他業(yè)態(tài)的正常運行依然能幫助項目實現(xiàn)整體盈利。

▲ 朗麗茲酒店天津濱海一大街店

（圖片來源朗麗茲酒店）

命題作文

   內(nèi)容填充不設(shè)限

宏昆酒店集團總部提供的項目規(guī)劃、運營等多維度支持，為朗麗茲酒店品牌的“做久”奠基鋪路，那么產(chǎn)品則是朗麗茲酒店品牌“做強”的利劍。

朗麗茲酒店的產(chǎn)品打造更像是一篇“命題作文”，是一篇以“新精致主義”和“創(chuàng)造非凡體驗”為主題，以中產(chǎn)階層人群為讀者的文章。而這篇文章將具體以什么內(nèi)容來抓住讀者的眼球，沒有一成不變的限制，也將更加開放、多元。

▲ 朗麗茲酒店北京亦莊橋地鐵站外景

（圖片來源朗麗茲酒店）

酒店管理的一切都圍繞著為顧客提供價值而運轉(zhuǎn)。宏昆酒店集團將4億人口體量的中產(chǎn)階層區(qū)分為Y時代和Z時代，順應(yīng)主流人群的高品質(zhì)、高體驗性的消費需求。因此，在打造朗麗茲酒店時，總部從細節(jié)出發(fā)，堅持輸出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，精益求精。為了提供更人性化、體貼的服務(wù)，總部為朗麗茲酒店成立了數(shù)據(jù)中心來研判市場需求，用數(shù)據(jù)支撐酒店打造、構(gòu)建多元化產(chǎn)品。王季表示，未來朗麗茲酒店的數(shù)據(jù)中心將在全國建立起體系化網(wǎng)絡(luò)，打通數(shù)據(jù)，為推出更符合市場需求的產(chǎn)品服務(wù)。例如，上海陸家嘴店和南京路店，即使身處同一個城市，但兩者由于面向的人群不同也會有所差異，前者針對商務(wù)人群，而后者則以服務(wù)Z時代人群為主。

對于利用線上的研究數(shù)據(jù)為產(chǎn)品提供依據(jù)，行業(yè)內(nèi)有人認為名不副實，研究結(jié)果和實際落地區(qū)別較大。面對行業(yè)內(nèi)的爭議，王季解釋道，“之所以會出現(xiàn)數(shù)據(jù)無法形成閉環(huán)，是因為有些酒管公司并沒有把完整的數(shù)據(jù)集中到一起進行處理，而是單純拿一項數(shù)據(jù)去評判一件事，難免以偏概全。”而宏昆酒店集團則不然，以枕頭墻和早餐外帶服務(wù)為例，朗麗茲酒店是以真實網(wǎng)評和購買數(shù)據(jù)作為分析依據(jù)，進而指導(dǎo)產(chǎn)品的優(yōu)化升級。

▲ 朗麗茲酒店北京亦莊橋地鐵站店大堂

（圖片來源朗麗茲酒店）

在“新精致主義”的基本框架下，朗麗茲酒店品牌追求物質(zhì)的減法和精神的加法。王季表示，朗麗茲酒店從干凈、安靜、境界、尊敬4大維度為顧客創(chuàng)造非凡住宿體驗。具體來看，是從酒店整體的環(huán)境、設(shè)計、菜品選擇和客房服務(wù)等，全方位貫徹干凈、安靜、文化氛圍和高質(zhì)量服務(wù)的理念，追求綜合體驗，從而形成自己的差異化優(yōu)勢。

做經(jīng)過試驗的功能性產(chǎn)品

   21+2城市群計劃進行中

談及對朗麗茲酒店的期許時，王季表示：“朗麗茲酒店的目標是，打造出為消費者帶來實際效用的‘功能性產(chǎn)品’。”他解釋道，“功能性產(chǎn)品”是指超出身體上的舒適和健康，注重心靈健康，朗麗茲以“養(yǎng)心”為主要訴求，旨在為當下焦慮、忙碌的消費者打造一片清閑之地，實現(xiàn)內(nèi)心的平靜。

文化本身就會讓人感動，不需刻意煽情，關(guān)鍵在于如何和產(chǎn)品鏈接，讓文化“活起來”。為此，宏昆酒店集團在打造朗麗茲酒店時，提出品牌建設(shè)公式——“產(chǎn)品=品牌=產(chǎn)品”，即先打造集團產(chǎn)品，再推出顧客產(chǎn)品。通過對王季的專訪了解到，在共鳴點的捕捉和表達上，朗麗茲酒店側(cè)重始終奉行“深入深出”的準則，聚焦形成產(chǎn)品研發(fā)閉環(huán)：在總部設(shè)立體驗基地，建設(shè)各種樣板間場景、數(shù)據(jù)實驗室，邀請各種類型的客戶前來體驗并給出反饋。通過“集團產(chǎn)品”和“顧客產(chǎn)品”的聯(lián)動，去驗證理念和實際產(chǎn)品、動態(tài)服務(wù)之間真正的契合點，練好再投入市場。

當前，朗麗茲酒店品牌發(fā)展過程中的首要任務(wù)是建立數(shù)據(jù)中心。王季表示，朗麗茲酒店將在21+2城市群建立體系，形成標準化開店模板。預(yù)計今年年底前，集團將在內(nèi)部跑通整個體系系統(tǒng)，明年開始跑通市場，目標是在3年內(nèi)開業(yè)100家店。

▲ 朗麗茲酒店客房內(nèi)景

（圖片來源朗麗茲酒店）

朗麗茲酒店的出現(xiàn)，讓酒店行業(yè)內(nèi)看到了不一樣的發(fā)展模式，尤其是合伙人機制的合作模式、“功能性產(chǎn)品”概念，為中高端酒店找到了又一增長密碼，其未來的成長值得期待!正如王季在專訪的最后所表示的，希望朗麗茲酒店將在中高端酒店行業(yè)紅海中“殺”出一片藍海市場，開創(chuàng)酒店的另一種可能!

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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