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(郭軍 吳善基)第九屆穗臺(tái)青年論壇28日在廣州啟動(dòng)。此次論壇以“食在廣州·情動(dòng)兩岸”為主題，聚焦傳承中華傳統(tǒng)飲食文化，來自海峽兩岸及港澳地區(qū)的飲食行業(yè)專家、學(xué)者、青年代表等近兩百人，采取主旨演講、圓桌分享、成果展示、現(xiàn)場體驗(yàn)等方式開展互動(dòng)交流。

7月28日，第九屆穗臺(tái)青年論壇在廣州啟動(dòng)。陳驥旻 攝

本屆論壇由廣州市人民政府臺(tái)灣事務(wù)辦公室、廣州市教育局、廣州華商教育集團(tuán)聯(lián)合主辦，廣州華商職業(yè)學(xué)院、臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)職業(yè)院校共同承辦。廣州市委常委王世彤出席啟動(dòng)儀式并致辭，廣東省臺(tái)辦副主任黃兆芬、廣州市臺(tái)辦主任曾衛(wèi)東等出席論壇。啟動(dòng)儀式上，與會(huì)嘉賓分別圍繞粵菜的當(dāng)下與趨向、中餐傳統(tǒng)品牌建設(shè)與發(fā)展、粵菜在港發(fā)展與挑戰(zhàn)、中餐年輕化創(chuàng)意與市場等主題作主旨演講和交流分享。

7月28日，第九屆穗臺(tái)青年論壇在廣州啟動(dòng)。圖為論壇圓桌分享環(huán)節(jié)。陳驥旻 攝

王世彤表示，廣州歷史文化悠久，素有“千年商都”之美譽(yù)，“食在廣州”享譽(yù)全球。本屆論壇以青年人喜歡的中華傳統(tǒng)飲食文化為紐帶，為穗臺(tái)港澳青年走近走親、交流合作搭建了有益平臺(tái)，有利于穗臺(tái)港澳青年深入體悟兩岸飲食文化的獨(dú)特韻味，有利于彰顯中華傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)，有利于增進(jìn)臺(tái)灣青年對(duì)兩岸同源、文化同根的認(rèn)知認(rèn)同。希望參與活動(dòng)的青年朋友互學(xué)互鑒、交心交融，攜手弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進(jìn)兩岸青年心靈契合。

他表示，廣州將秉承“兩岸一家親”理念，為穗臺(tái)港澳青年交流交往提供更多便利，為臺(tái)灣青年共享粵港澳大灣區(qū)和廣州、南沙發(fā)展機(jī)遇創(chuàng)造更好條件，為臺(tái)灣青年在廣州追夢(mèng)筑夢(mèng)圓夢(mèng)做好服務(wù)保障。

7月28日，第九屆穗臺(tái)青年論壇在廣州啟動(dòng)。圖為與會(huì)嘉賓現(xiàn)場體驗(yàn)美食制作。陳驥旻 攝

論壇期間，與會(huì)嘉賓和青年代表還將赴當(dāng)?shù)乜苿?chuàng)企業(yè)、臺(tái)灣青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地、廣東省涼茶養(yǎng)生博物館、孫中山大元帥府紀(jì)念館、永慶坊非遺文化街區(qū)參訪交流。

據(jù)悉，“穗臺(tái)青年論壇”是廣州市精心打造的穗臺(tái)青年交流品牌，是國臺(tái)辦確定的全國對(duì)臺(tái)交流重點(diǎn)項(xiàng)目，迄今已成功舉辦八屆，分別圍繞青年關(guān)心關(guān)注的科技創(chuàng)新、青年來穗創(chuàng)業(yè)、中小企業(yè)合作、志愿者服務(wù)、文化創(chuàng)意等開展深入研討，共吸引1500多名穗臺(tái)港澳青年共同參與。(完)

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