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(記者 魏華都)記者8日獲悉，由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的美食博覽等五項展覽將于8月17日起在香港會議展覽中心舉行，匯聚逾1700家來自全球各地的參展商，為業(yè)內(nèi)買家和公眾帶來環(huán)球美食和潮流產(chǎn)品，營造一站式的采購及購物盛會。

8日，美食博覽參展商在傳媒預(yù)覽活動上展示美食。魏華都 攝

據(jù)悉，五項展覽分別為美食博覽、美與健生活博覽、家電·家居·博覽，將于8月17日至21日舉行：美食商貿(mào)博覽、香港國際茶展將于8月17日至19日舉行。

在8日舉行的新聞發(fā)布會上，香港貿(mào)易發(fā)展局副總裁張淑芬介紹，美食博覽設(shè)有公眾館與尊貴美食區(qū)，提供全球各地的特色佳肴供入場人士選擇，同時舉行18場星級名廚烹飪示范活動。尊貴美食區(qū)匯聚近100家參展商，除了展示亞洲及歐美等地的各式甜品、有機綠色食品等高級美食外，更新設(shè)“醇酒·醉人”主題，展出各地的美酒佳釀，也特設(shè)“韓味道”專區(qū)，讓韓國美食愛好者緊貼飲食潮流文化。

往年的美食博覽“貿(mào)易館”，今年改名為美食商貿(mào)博覽，前兩天開放予業(yè)內(nèi)買家入場采購，最后一天將向公眾開放。這項展覽有20個國家及地區(qū)的參展商參與，設(shè)有21個展館展示當?shù)刈钚旅朗?、服?wù)及科技，反映產(chǎn)品趨勢。

張淑芬說：“這是防疫措施撤銷后，香港貿(mào)易發(fā)展局舉辦的首項大型美食公眾展覽，入場人士不需戴口罩，并恢復(fù)試吃。第二期消費券已經(jīng)派發(fā)，希望大家入場消費支持。”

美食博覽參展商以吉祥物作招徠。魏華都 攝

由現(xiàn)代化中醫(yī)藥國際協(xié)會、香港貿(mào)易發(fā)展局和八大科研機構(gòu)聯(lián)合舉辦的國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品會議，也將于8月17日及18日同場舉行，屆時將有18位來自英國、新加坡、日本和中國的專家，討論中藥新藥研發(fā)及分享產(chǎn)品商業(yè)化的成功個案。(完)

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