3月28日，中國食文化研究會第六屆理事會第三次會議暨2024年度工作總結(jié)大會在漢沽鹽場圓滿召開。此次會議不僅是食文化領(lǐng)域的重要年度盛會，更標志著“蘆花飄香千年鹽韻 漢鹽傳承百味匠心”—漢沽鹽場置場1100周年系列活動的首場盛事成功啟幕。

中國食文化研究會黨支部書記于永順，副會長王洪彬 、葉建平、朱永松、張樹良，秘書長李廣勝出席會議。漢沽鹽場黨委書記、董事長魏立營，黨委副書記、總經(jīng)理王勇，黨委副書記、工會主席張士勇，以及來自中國食文化研究會全體理事、常務理事，各省級、地市級會員單位負責人，各分支機構(gòu)、工作部代表，2024年度受表彰單位及個人，特邀食文化領(lǐng)域?qū)＜覍W者、行業(yè)代表以及媒體代表參加會議。

王洪彬致開幕詞，他指出鹽作為“百味之祖”，在中華飲食文化中占據(jù)著不可替代的地位。天津長蘆漢沽鹽場，堪稱中國海鹽文化的“活化石”，承載著“百味之祖”深厚底蘊。漢沽鹽場不僅為食文化提供了高品質(zhì)的調(diào)味品，更通過鹽文化的挖掘與傳播，為食文化的創(chuàng)新發(fā)展提供了新的思路和靈感。本次大會選址漢沽鹽場意義重大，既致敬了中華飲食文化中鹽的根基地位，也為食文化研究事業(yè)注入新活力。

王勇致歡迎辭，表達了漢沽鹽場對此次會議的重視與期待，強調(diào)鹽場在傳承千年鹽業(yè)文明的同時，積極創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，愿與各方攜手推動食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

與會代表認真聽取并審議通過了于永順作的《中國食文化研究會2024年度工作報告和2025年工作計劃》。

審議通過了李廣勝作的《中國食文化研究會2024年度財務報告》。

會議表彰了2024年度中國食文化研究會優(yōu)秀分支機構(gòu)和先進個人。

會上，魏立營詳細介紹了漢沽鹽場在鹽文化傳承與創(chuàng)新方面的豐碩成果，依托“食用鹽、鹽業(yè)苦鹵精細化工、水產(chǎn)養(yǎng)殖、新能源、文工旅學、對外投資”六大發(fā)展板塊，著重對多款C端產(chǎn)品作了精彩講解，展現(xiàn)了漢沽鹽場構(gòu)建完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈，探索多元化發(fā)展路徑，推動產(chǎn)業(yè)升級與拓展上取得的可喜成績。

會后，與會人員參觀了長蘆漢沽鹽業(yè)展覽館，深入了解漢沽鹽場千年歷史發(fā)展脈絡(luò)及其在現(xiàn)代鹽業(yè)生產(chǎn)中的創(chuàng)新實踐。實地參觀了蘆花海鹽生產(chǎn)線，親身感受了鹽文化的獨特魅力，對漢沽鹽場在鹽文化傳承與創(chuàng)新方面所取得的成就表示高度贊賞。

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