助力油茶產(chǎn)業(yè)，打造鄉(xiāng)村振興標(biāo)桿

2024年12月17日至18日，中國海洋大學(xué)聯(lián)合美國哈佛大學(xué)歸來的博士后劉春環(huán)女士及其團(tuán)隊(duì)親臨莆田九展公司。此次訪問不僅是一次重要的學(xué)術(shù)交流，更是積極響應(yīng)國家2025年三農(nóng)工作重點(diǎn)的實(shí)際行動(dòng)，旨在為農(nóng)村注入新活力、為農(nóng)民增添福祉。

作為油茶科研與應(yīng)用推廣領(lǐng)域的權(quán)威專家，劉春環(huán)博士敏銳地捕捉到了“藥食同源·九展茶油巧克力”這一創(chuàng)新產(chǎn)品的巨大潛力。通過納米乳化工藝等先進(jìn)專利技術(shù)，該產(chǎn)品成功攻克了傳統(tǒng)茶油直接食用時(shí)口感不佳的問題，顯著提升了營養(yǎng)成分的消化吸收率及口感體驗(yàn)。這不僅革新了油茶深加工技術(shù)，更為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

對于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)而言，油茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展已成為當(dāng)?shù)匦屡d的經(jīng)濟(jì)引擎，創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，有效促進(jìn)了農(nóng)民收入增長。新產(chǎn)品拓展市場，帶動(dòng)了農(nóng)村消費(fèi)升級，使農(nóng)民能夠享受更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，極大地改善了居民生活質(zhì)量。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理理念的應(yīng)用極大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置。

此次產(chǎn)學(xué)研深度融合的合作模式，彰顯了油茶研究與食品加工產(chǎn)業(yè)的重要交集，是科技成果轉(zhuǎn)化、踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動(dòng)寫照。隨著消費(fèi)者對健康食品需求的攀升以及對傳統(tǒng)食材創(chuàng)新應(yīng)用的熱情高漲，“藥食同源·九展茶油巧克力”不僅滿足了美味與健康的雙重訴求，還為油茶產(chǎn)業(yè)開辟了全新的發(fā)展契機(jī)，為中國健康產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)獨(dú)特力量。

展望未來，我們期待更多此類創(chuàng)新產(chǎn)品脫穎而出并獲得市場青睞。這將助力油茶這一古老瑰寶在現(xiàn)代社會(huì)煥發(fā)新生，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，構(gòu)建更加多元且充滿活力的油茶產(chǎn)業(yè)鏈，惠及廣大消費(fèi)者群體，引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的新征程貢獻(xiàn)磅礴力量。

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