沒(méi)開封的腰果過(guò)期了不能吃,應(yīng)及時(shí)丟棄,以免進(jìn)食后對(duì)身體健康造成不利影響。生活中可適量進(jìn)食未過(guò)期的腰果,對(duì)人體健康有利。
腰果屬于堅(jiān)果,具有一定的保質(zhì)期,過(guò)期后即使未開封,也不建議進(jìn)食。沒(méi)開封的腰果過(guò)期了,也可能會(huì)滋生較多細(xì)菌、霉菌等有害成分,出現(xiàn)異味、發(fā)霉等變質(zhì)的情況,進(jìn)食后可能會(huì)導(dǎo)致腸胃受到刺激,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、惡心等食物中毒的癥狀,所以沒(méi)開封的腰果過(guò)期了應(yīng)避免吃,應(yīng)盡量進(jìn)食未過(guò)期的腰果。
未過(guò)期的腰果中,含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量進(jìn)食能夠補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于身體健康有利。但是由于腰果含有的脂肪、熱量比較高,少量進(jìn)食即可,進(jìn)食過(guò)多可能攝入過(guò)多熱量、脂肪,身體無(wú)法將其完全代謝,進(jìn)而導(dǎo)致肥胖的情況。
1.
一般好的腰果外層具有果皮保護(hù),其果皮顏色是棕色或者褐色的,但果肉是白色的; 而變質(zhì)的妖股,其果皮顏色會(huì)發(fā)黑,并且可能會(huì)有斑斑,嚴(yán)重時(shí)果肉也會(huì)變黑。
2.
而變質(zhì)的腰果因?yàn)樽躺思?xì)菌以及微生物,會(huì)變的比較潮濕,摸起來(lái)會(huì)粘手。