【資料圖】
重慶人眼中的微辣、中辣、特辣到底有沒有官方標(biāo)準(zhǔn)?
來(lái)到重慶,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你積累的辣度標(biāo)準(zhǔn)被完全顛覆了,那么重慶各個(gè)等級(jí)的辣度究竟是怎樣的呢?
第一級(jí),不辣,代表美食就是炸醬面。在重慶,不辣也是一種辣,辣度大概就是青椒的辣度
第二級(jí),微辣,代表美食就是酸辣粉。辣度適中,這是重慶人對(duì)外來(lái)游客的善意,因?yàn)樵谥貞c是沒有微辣一說(shuō)的,辣不辣主要看老板手抖不抖,辣度相當(dāng)于絕味辣鴨脖的辣度。
第三級(jí),中辣,代表美食就是串串鍋。雖然有個(gè)中字,但實(shí)際已經(jīng)非常辣了,這個(gè)辣度是重慶人的最愛,具體有多辣?大概相當(dāng)于你吃過(guò)最辣的海底撈那么辣。
第四級(jí),重辣,代表美食就是紅油火鍋。這個(gè)辣度即便是地道的重慶人也不敢小覷,因?yàn)檫@個(gè)級(jí)別級(jí),就算吃著沒問(wèn)題,腸胃也受不了。辣度和之前的網(wǎng)紅韓國(guó)火雞面有的一拼,所以來(lái)重慶要吃什么口味的辣,你心里有數(shù)了嗎?
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