當(dāng)前，隨著數(shù)智化不斷推廣，AI技術(shù)在乳業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量管控、供應(yīng)鏈管理等方面應(yīng)用也日漸成熟。7月26日至29日，以“智能時(shí)代 同球共濟(jì)”為主題的2025世界人工智能大會(huì)（WAIC 2025）在上海世博中心舉行。

  作為中國(guó)乳業(yè)代表、也是2025世界人工智能大會(huì)乳制品合作伙伴，伊利集團(tuán)于7月27日主辦“智鏈全球·質(zhì)創(chuàng)未來(lái)——真AI牛奶生態(tài)創(chuàng)新論壇”。

  全國(guó)政協(xié)常委、上海市政協(xié)副主席周漢民出席論壇并致辭。會(huì)上，硅谷知名投資人、Founders Space創(chuàng)始人Steve Hoffman，伊利歐洲創(chuàng)新中心科學(xué)總監(jiān)Dr.Matthias Eisner，Intellegens Ltd高級(jí)AI科學(xué)家Dr.Bogdan Nenchev，劍橋大學(xué)博士Christos Margadji，伊利集團(tuán)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人等，從各自深耕的領(lǐng)域出發(fā)，就數(shù)智化發(fā)展發(fā)表了精彩的演講。

  作為本次論壇的壓軸環(huán)節(jié)，伊利攜手多家海內(nèi)外企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)共同啟動(dòng)“全球智鏈生態(tài)圈”，宣告全球首個(gè)聚焦人工智能與產(chǎn)業(yè)全鏈路融合的產(chǎn)業(yè)協(xié)作組織正式成立。

“全球智鏈生態(tài)圈”啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

  突破發(fā)展邊界 構(gòu)建“全球智鏈生態(tài)圈”

  據(jù)了解，“全球智鏈生態(tài)圈”由伊利集團(tuán)聯(lián)合新華網(wǎng)、特贊、亞馬遜、阿里云、騰訊、聯(lián)想、SSG、復(fù)旦大學(xué)8個(gè)組織機(jī)構(gòu)共同發(fā)起，旨在推動(dòng)AI技術(shù)在生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、消費(fèi)體驗(yàn)等環(huán)節(jié)的深度融合，推廣先進(jìn)的AI應(yīng)用模式與經(jīng)驗(yàn)，引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)。

  據(jù)介紹，聯(lián)盟成員將聚焦AI技術(shù)在乳業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量管控、供應(yīng)鏈管理等方面的應(yīng)用研發(fā)，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與突破；開展AI技術(shù)培訓(xùn)與交流活動(dòng)，培養(yǎng)乳業(yè)AI專業(yè)人才；參與制定乳業(yè)AI應(yīng)用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁劉春喜致辭

  對(duì)于“全球智鏈生態(tài)圈”的建立，伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁劉春喜表示：“數(shù)智化升級(jí)不能靠單打獨(dú)斗，AI有助于打破數(shù)據(jù)壁壘，促進(jìn)跨行業(yè)、跨企業(yè)數(shù)據(jù)要素流通與協(xié)作。構(gòu)建開放共享的AI生態(tài)圈將重構(gòu)行業(yè)數(shù)智化發(fā)展格局。我們相信，聚多方之力，方創(chuàng)無(wú)限可能，共同實(shí)現(xiàn)‘智能時(shí)代，同球共濟(jì)’。”

  “智能體深度賦能，正是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)躍升未來(lái)的數(shù)字引擎。”聯(lián)想集團(tuán)高級(jí)總監(jiān)、聯(lián)想企業(yè)科技集團(tuán)方案事業(yè)部總經(jīng)理畢巍在接受媒體采訪時(shí)表示，“真正的AI轉(zhuǎn)型需要科技企業(yè)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合。以聯(lián)想與伊利的合作為例，這幾年我們?cè)跀?shù)智化轉(zhuǎn)型、智能制造、供應(yīng)鏈優(yōu)化等多個(gè)維度都有深入的協(xié)同實(shí)踐。最近，我們還聯(lián)合制作了一部企業(yè)紀(jì)錄片。 ”

何廣智演出現(xiàn)場(chǎng)

  擴(kuò)展“數(shù)智生態(tài)圈”釋放跨界新動(dòng)能

  作為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)者和參與者，伊利敏銳感知行業(yè)環(huán)境變化和消費(fèi)需求變化，伊利很早就全速啟動(dòng)數(shù)字化戰(zhàn)略，通過打造全鏈條覆蓋、全場(chǎng)景滲透、全方位互動(dòng)、全品類共享的“四全運(yùn)營(yíng)體系”，將數(shù)字化技術(shù)引入到業(yè)務(wù)的上中下游環(huán)節(jié)中，全面賦能奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

大會(huì)期間，伊利三個(gè)展臺(tái)集中展示液態(tài)奶、酸奶、冷飲產(chǎn)品和重點(diǎn)新品

  在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，每一頭奶牛都擁有一張“數(shù)字身份證”，每滴牛奶都帶著數(shù)據(jù)的“指紋”。比如通過智能項(xiàng)圈可以24小時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛的體溫、步數(shù)、反芻次數(shù)、躺臥時(shí)間，甚至心情狀態(tài)；

  在原奶調(diào)配環(huán)節(jié)，采用智能算法連接奶源與工廠，優(yōu)化物流路徑，24小時(shí)送達(dá)率大大提升，同時(shí)節(jié)約整體成本，提高盈利能力與消費(fèi)滿意度；

  在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，伊利通過大數(shù)據(jù)和AI算法，實(shí)現(xiàn)從訂單預(yù)測(cè)到物流調(diào)度的全程智能化。比如系統(tǒng)可預(yù)測(cè)某一區(qū)域的牛奶需求量，并自動(dòng)調(diào)整生產(chǎn)和配送計(jì)劃；

  在市場(chǎng)溝通環(huán)節(jié)，伊利打造的YILI—AI大模型，可以洞察用戶需求痛點(diǎn)，做到滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。這些針對(duì)不同場(chǎng)景的實(shí)施成果，充分體現(xiàn)了伊利數(shù)字技術(shù)解決方案的高效性和社會(huì)價(jià)值。

  目前，伊利現(xiàn)代智慧健康谷工業(yè)板塊中的重量級(jí)項(xiàng)目——伊利智造體驗(yàn)中心、奶粉全球智造標(biāo)桿基地、液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地及敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)均已投入使用。其中，敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)的“全智能無(wú)人牛舍”，日處理鮮奶能力達(dá)到6500噸的伊利全球液態(tài)奶智造標(biāo)桿基地，以及匯聚多名院士、百名行業(yè)專家的國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，都使伊利成為深化全球資源合作、乳業(yè)數(shù)智化深度應(yīng)用的標(biāo)桿和典范。

  對(duì)于此次“全球智鏈生態(tài)圈”的發(fā)起，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這將催生跨產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，這一開放共享平臺(tái)有望在降低運(yùn)營(yíng)成本、推動(dòng)綠色發(fā)展、增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性等方面顯現(xiàn)成效，既為中國(guó)制造向中國(guó)智造的躍升注入持久動(dòng)能，也以中國(guó)實(shí)踐，為世界提供可復(fù)制的數(shù)智樣本。

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